Сегодня не всегда бывает легко выбрать семенной материал для посева огурцов хорошего качества. Можно идти за сортовыми семенами, но случайно закупить гибриды, или выбрать сорта, плохо подходящие под имеющиеся климатические условия. Чтобы наверняка быть уверенным в том, что вырастет на грядке, советуется разобраться, как собрать семена огурцов в домашних условиях.

В первую очередь выделяются сорта культуры, растущие у вас на грядке, устраивающие по вкусовым свойствам, дающие хорошие количественные показатели. Таким образом, обеспечивается точная уверенность в качественности полученного семенного материала. Важным нюансом является отбор исключительно сортовых культур, а не гибридных, которые не принесут урожая.

• крупный размер;
• ровные боковины без вмятин, повреждений;
• желтый, желто-коричневый цвет кожуры;
• размягченная структура;
• засохшая плодоножка (хвостик).

Рекомендуется отметить огурцы для семян заранее, еще до того, как они начнут желтеть. В помощь придет цветная веревка, марлевый кармашек или другой вариант маркировки. Выбирается немного большее количество экземпляров, чем необходимо, на случай, если часть сгниет или случайно сорвется.

Собираются отобранные представители максимально поздно осенью. Так семена полностью доспеют, а также станут более устойчивыми и к теплу, и к холодным температурам. Если часто идут дожди, наблюдается высокая увлажненность почвы, под огурцы подкладывается деревянная подставочка.

Народные советы, не подтвержденные селекционерами, говорят о необходимости отбора только четырехгранных (женских) экземпляров. Трехсторонние огурчики считаются мужскими пустоцветами, дающими урожай намного позже. Также для семян используется только половина овоща, которая была ближе к плодоножке, чтобы избежать в дальнейшем горечи, неприятного вкуса.

Как собрать семена огурцов для будущего урожая

Полностью доспевший семенной огурец срывается после засыхания плодоножки. Чем зеленее последняя, тем больше полезных веществ недополучил овощ. Но если на улице наблюдается слишком большая влажность, ударили сильные очень ранние морозы, советуется выбрать вариант дозревания на подоконнике (7-10 дней).

Получив необходимый огурец на семена, правильный сбор посевного материала начинается с отрезания задней части (приблизительно ¼ доли), разрезания оставшегося овоща пополам. Далее с помощью небольшой ложки все внутренности (семечки и мякоть-мезга) вынимаются, помещаются в отдельную емкость. Предпочтение отдается стеклянной, эмалированной или пластиковой посуде, но не железной.

Следующим этапом является процесс брожения (перегнивания) полученного материала. Это необходимо для того, чтобы оболочка семечек избавилась от блокираторов прорастания, которые противодействуют протеканию этого процесса внутри овоща. Без гниения (ферментации) этого достичь невозможно.

Как проводится процесс брожения (ферментации)

Брожение и гниение семенной оболочки позволяют получить очищенный материал для посева. Проводится все следующим образом:

• семена со слизью помещаются в банку;
• добавляется немного воды;
• горловина закрывается марлей или тканью;
• емкость помещается в теплое место на 2-3 дня;
• забродившую массу перекладывают на сито;
• все несколько раз промывается под проточной водой.

Понять, что жидкость забродила, не составит большого труда. Это будет видно по пузырькам на поверхности, иногда участкам плесени, а также слышно по специфическому неприятному запаху.

Дальше семена складываются в миску, заливаются водой. Весь качественный здоровый посевной материал оседает на дно, а пустые неподходящие частицы всплывают на поверхность и удаляются. Повторить такой отбор советуется 2-3 раза.

После всех манипуляций по очистке, оставшиеся семечки раскладываются на пленку, пластиковую дощечку, тканевую подстилку, помещаются в теплое место для сушки. Раз в 1-2 дня желательно все перемешивать. Оставлять семечки на бумажной поверхности не рекомендуется, поскольку они могут прилипнуть.

Как хранить полученный материал для посева

Для полной сушки семенам огурца потребуется несколько дней. После этого их необходимо правильно разместить на хранение. Первым делом заготавливаются бумажные напоминания, на которых указываются название сорта и дата помещения на сохранение. Для расфасовки полученных семечек подготавливаются бумажные конвертики или тканевые мешочки.

Все емкости с огуречными семенами сохраняются в темном прохладном месте. В помещение должно быть достаточно сухо, а температура поддерживаться на уровне 16-22 градусов тепла. В таких условиях посевной материал хранится до 6 лет, не теряя своих свойств.

Как подготовить семена для посадки

Самым подходящим для помещения в почву является семенной материал, заготовленный 2-4 года назад. Используя более ранние семечки, считается, что полученный урожай может быть скудным или поздним, так как будет много мужского пустоцвета.

Если в наличии имеются только 1-2 годичные семена, но посадить их очень хочется, советуется за пару месяцев до посадки подвесить мешочки к потолку в теплом помещении. Некоторые огородники пользуются способом прокалки семечек перед посевом в духовке (1,5-2 часа при температуре 40-50 градусов). Но эта методика вредит будущим овощам.

Процесс самостоятельной домашней заготовки семян огурца из имеющегося урожая культуры отличается простотой и эффективностью. В итоге можно быть уверенным, что получится вырастить на грядке желаемый сорт с любимым вкусом. Кроме этого ярые огородники получают возможность поэкспериментировать, протестировать различные вариации выбора семян.

Для того, чтобы получить свои семена огурцов , придется немного потрудиться.

Семена внутри огурца хранятся в семенной оболочке, которая содержит ингибиторы, вещества, замедляющие развитие семян и не дающие им прорасти внутри плода.

Семена внутри огурца хранятся в семенной оболочке, которая содержит ингибиторы, вещества, замедляющие развитие семян и не дающие им прорасти внутри плода. В природе, после созревания огурец сгнивает и разлагается, а семена, более не сдерживаемые ингибиторами прорастают. Для того чтобы собрать свои семена огурцов, необходимо искусственно ускорить этот процесс.

Для сбора семян выберите самые красивые огурцы, с самых сильных кустов

Это необходимо, чтобы в следующим году получить огурцы с самым лучшим набором генов, именно так на протяжении веков и происходила селекция - люди собирали семена только с самых крупных и вкусных плодов растений.

Не стоит собирать семена с растений выращенных из гибридов F1

Только не стоит собирать семена с растений выращенных из гибридов F1 (см. статью Огурцы F1 - что означает F1 в названии сорта?), никакого предсказуемого урожая с этих растений получить не удастся.

Не верьте садоводческим мифам, всё действительно не так сложно

Эксперименты никакой зависимости урожая от количества граней не показали.

Иногда садоводы рекомендуют собирать семена только с четырехгранных огурцов, и не использовать для получения семян трехгранные, однако эксперименты никакой зависимости урожая от количества граней не показали. Кроме того, рекомендуется собирать семена только из передней части огурца (там где был цветок), чтобы плоды на следующий год не горчили, однако, вероятнее всего, это так же миф.

Чтобы получить огурец на семена, достаточно просто вовремя его не собрать 🙂

Перезревший огурец раздувается, становится желтоватым и даже немного бурым - все это говорит о том, что семена созрели. Сорвите огурец и оставьте его на подоконнике на несколько дней, чтобы он стал совсем мягким.

Чтобы получить удобный доступ к семенам, разрежьте огурец вдоль

Чтобы получить удобный доступ к семенам, разрежьте огурец вдоль, и выскоблите семена ложкой в какую-нибудь посуду, например в пластиковый стаканчик. Не забудьте подписать сорт!

Семена огурцов должны пройти через процесс сбраживания

Сбраживание помогает отделить семена от мякоти, и уничтожить остатки ингибиторов, замедляющих прорастание.

Сбраживание помогает отделить семена от мякоти, и уничтожить остатки ингибиторов, замедляющих прорастание. Положите семена в небольшую баночку, добавьте немного воды, чтобы семена свободно плавали, и закройте банку марлей (это предотвратит появление мушек). Через 2-4 дня брожение завершится, а сама смесь будет выглядеть и пахнуть не очень приятно (скорее всего на ее поверхности даже вырастет пленка плесени) - это нормально.

Когда процесс сбраживания завершится, семена осядут на дно

Не стоит оставлять семена в таком состоянии дольше - они могут начать прорастать.

Хорошие семена будут оседать на дно, а пустые - всплывут.

Удалите слой плесени, долейте воды и встряхните немного банку - это позволит легко слить все лишнее, ведь хорошие семена будут оседать на дно, а пустые - всплывут. Затем положите семена в дуршлаг и хорошо промойте под текущей водой.

Завершающий этап - высушивание семян

Разложите семена на блюдце или пищевой пленке и поставьте в сухое теплое место, где они смогут полностью просохнуть.

Не используйте для сушки бумагу - семена могут присохнуть к ней

Не используйте для сушки бумагу - семена могут присохнуть к ней, и впоследствии их будет довольно сложно отделить. Семена можно ворошить раз в несколько дней, чтобы они не слипались и сохли равномерно. Не подогревайте семена источниками тепла, чтобы они быстрее просохли.

Хранение семян

Используйте конвертики или бумажные пакеты, пропускающие воздух. Хранить семена следует в сухом прохладном месте.

Не забудьте надписать год начала хранения и сорт.

На какой год хранения лучше сажать семена огурцов?

Семена огурцов, как и все тыквенные, дают больше женских цветов (а значит и больший урожай) на второй-третий год хранения.

Чем дольше хранятся семена, тем лучше. Но и в первый год, если все сделано по методике, урожай будет достаточно хорошим.

Ничем нельзя измерить удовольствие, получаемое от продукта, который вырастил собственноручно, к тому же еще из семян полюбившегося сорта. Конечно, можно не утруждаться самостоятельным извлечением посадочного материала и просто купить понравившийся по описанию сорт в садовом магазине. Но смысл самостоятельного сбора и заготовки семян огурцов в том, что, когда вы вырастили данный сорт на своём дачном участке, вы фактически опробовали и проверили его качество и урожайность, они вас полностью устроили, и значит, есть смысл заниматься именно этим семенным образцом. О том, как правильно собирать и заготавливать семена огурцов самостоятельно, вы узнаете ниже.

Какие огурцы оставлять на семена: правила выбора

Самое главное при выборе плодов огурцов, из которых мы будем брать семена, случайно не взять гибридный сорт . Потому что гибриды любых культур совершенно непригодны для семенного размножения, так как они уже получены путем скрещивание нескольких сортов, а следовательно, если вы посеете такое растение, то, скорее всего, получите нечто совершенно отличное (в смысле «непохожее») на желаемый овощ. Таким образом, оставлять на семена имеет смысл только сорта огурцов , а не гибриды.

Интересно! Надпись F1 на упаковке семян говорит о том, что перед вами гибрид первого поколения. То есть данное растение было получено путем скрещивания двух разных сортов. Filli (F) с итальянского — «дети», 1 — «первое поколение». Бывает встречаются и F2.

Некоторые огородники утверждают, что семена огурцов следует брать из женских огурцов , которые обладают четырёхкамерными семенными перегородками.

Мужские же имеют три семенные камеры.

Таким образом, определить, что огурец — «девочка» можно и по его внешнему виду (разрезать вовсе не обязательно), у плода должно быть как бы 4 грани, соответственно у «мальчика» — 3.

Однако! Всё это (что женские плоды дают более богатый урожай огурцов, причем уже в первый год, а мужские только на 2-3 год и намного менее обильный) очень похоже на какой-то «миф» . Потому что огурцы всегда появляются только из женских цветков, мужские цветы — это пустоцветы, а значит, не может быть никаких мужских плодов.

Совет! Вам ничего не стоит проверить эту рекомендацию на своём собственном опыте, возможно, в этом есть какой-то смысл.

Оставлять на семена нужно самые крупные плоды, растущие на самых мощных кустах. Не забудьте пометить выбранные огурцы, чтобы их кто-нибудь случайно не сорвал, например, можно привязать у его основания цветную ленточку-веревочку. Также рекомендуется подложить под отобранный вами плод дощечку (если он лежит на земле), дабы он не сгнил во время дождей.

Видео: с каких огурцов собирать семена

Как определить, что выбранный огурец готов для сбора семенного материала

Для начала следует точно определить, что огурец готов, и его уже нужно брать и извлекать семена. Сделать это можно по следующим признакам:

Технология заготовки семян

Пошаговая инструкция сбора и заготовки семян огурцов:

Обратите внимание! Многие садоводы рекомендует не просто промывать семена под водой, а использовать метод сбраживания. Иначе говоря, семенной материал нужно поместить в банку или какую-либо другую емкость и оставить на 2-3 суток в теплом месте (некоторые советуют дополнительно долить немного воды). По истечению времени наполнить тару водой и хорошенько взболтать. Помимо того, что благодаря этой процедуре от сеянцев отделится сдерживающая их всхожесть оболочка, мы еще сможем отделить пустышки, который всплывут на поверхность. Затем посадочный материал, который оказался на дне, необходимо дополнительно промыть под проточной водой и только после этого положить сушиться.

Видео: как собрать семена огурцов — правила сбора и заготовки

Как хранить семена огурцов

Когда семенной материал полностью просохнет, его можно закладывать на хранение, предварительно сняв с бумаги или газеты, на которой он сушился.

Хранить огуречные семена лучше всего в бумажных пакетиках (конвертах), на которые обязательно следует написать название сорта и дату сбора. Либо же можно использовать зип-пакеты.

Место для хранения нужно подобрать сухое и с комнатной температурой, то есть порядка +18-22 градусов.

Важно! Свежесобранные семена огурцов обычно не сеют на следующий год, потому что они, скорее всего, дадут слишком много пустоцветов. Оптимально брать для посадки сеянцы 2-4-летней выдержки, именно поэтому не забывайте маркировать ваши пакетики с семенным материалом.

Максимальный срок хранения сеянцев огурцов — 5-6 лет.

Раз от раза у вас все больше позитива и удовлетворения от проверенного на качество и урожайность сорта огурцов. Теперь вы сможете выращивать его из того семенного материала, что получите самостоятельно. Надеемся, что наши советы и рекомендации помогут вам заготовить свой посадочный материал, и через пару лет (помните, на следующий год сеять не рекомендуется) вы сможете вырастить урожай огурцов из собственных семян.

Видео: заготовка своих семян огурцов

Если у вас на участке растет , который вас полностью устраивает, и вы хотите снова вырастить его, то вам нужно просто собрать семена из плодов своими руками. Из них раньше, чем в текущем году, взойдут огурцы, растения будут более здоровыми, а урожай будет более богатым.

Как правильно собрать семена огурцов?

Обязательное условие для сбора семян с огурцов – сорт должен быть не гибридным, а естественным. Как различить гибриды: если на пакетике с семенным материалом указана маркировка F1 или F2, то этот сорт гибридный, и для сбора семян такие огурцы не подойдут.

Из каких же огурцов можно собирать семена? Из тех, что выращены от посевного материала естественного сорта. Такие огурцы с каждым посевным годом будут только улучшать и закреплять свои положительные свойства.

Как получить семена огурцов в домашних условиях?

Чтобы получить посевной материал, вам необходимо оставить несколько огурцов на семена, то есть не срывать их до момента полного созревания. Они должны пожелтеть и стать мягкими. Оставлять семенные огурцы нужно уже в конце сезона.

Для сбора семян нужно выбрать «женские» огурцы – у них квадратное сечение. Чтобы не перепутать, пометьте их ленточкой и подложите под них дощечку, чтобы они преждевременно не загнили. Когда же огурец станет желто-коричневым, а плодоножка подсохнет, приходит время сбора семян.

Как собрать семена огурцов в домашних условиях?

Созревшие семенные огурцы разрезаем по направлению вдоль, строго пополам. На семена подойдет только передняя треть семенного материала. Счищаем эти семена в деревянную, стеклянную или эмалированную посуду.

Если в семенной камере было мало жидкости, то добавьте в посуду немного воды. Уберите ее в теплое место на 2 дня для сбраживания. Околоплодная оболочка должна отделиться от семян.

Теперь нужно промыть семена в проточной воде, удалив всплывшие как непригодные, а все хорошие семена разложить на картон или фанеру и подсушить. Если погода хорошая, сушить можно на открытом воздухе, убирая на ночь в помещение.

Но недостаточно знать, как самим собрать семена огурцов. Важно еще и правильно применить их в посевном сезоне. Не нужно собранный материал высеивать на следующий год, семена должны вылежаться пару лет. Иначе на растениях будет много пустоцветов, и урожая вы не дождетесь. Лучший результат дадут семена на третий год – на кустах будет много женских цветков, дающих плоды.

Получить семена огурца, соответствующие определенному сорту, самостоятельно очень непросто. Для этого нужно приложить немало труда. Помочь огурцам с опылением, оставить один-единственный плод на плети и дожидаться его биологической спелости. Только после этого можно быть уверенным, что вы соберете качесвтенные семена нужного сорта.

Опыление огурцов для получения семян

• Известно, что цветки у огурцов однодомные, т.е. раздельнополые.
• Существуют мужские, называемые в народе пустоцветами, и женские, из которых после опыление завязывается зеленец.

___________________________________________________________________

• Женские цветки чаще расположены по одному, выглядят как цветок с завязью.
• На месте завязи после опыления развивается огурчик.
• Для того чтобы завязался плод, каждый женский цветок должен быть опылен пыльцой с мужского цветка.
• Обычно эту важную миссию выполняют насекомые: пчелы, шмели.
• Однако принести пыльцу они могут с любого цветка любого сорта. Тут трудно угадать.

Поэтому, чтобы получить свои семена любимого сорта, нужно самому поработать пчелой.

Как опылять огурцы

1. Отберите на растениях нужного сорта цветки мужские и женские, находящиеся в фазе бутонов, и проведите их изоляцию специальной прищепкой или ватой

Только теперь у вас будет уверенность, что никакая посторонняя пыльца не попадет случайно на нужные цветки.

Фото: изоляция цветков для опыления

На следующий день бутоны раскроются, пыльца полностью созреет для опыления.

2. Нужно аккуратно снять ватку с обоих цветков (мужского и женского).

3. Мужской цветок оторвать с цветоножкой для большего удобства в работе, оборвать с него желтые лепестки, стараясь не повредить находящиеся внутри пыльники.

4. После этого необходимо осторожно поднести оставшиеся на цветоножке пыльники к женскому цветку и поводить ими внутри женского цветка. Для закрепления процесса опыления желательно использовать 1-2 мужских цветка.

5. После проведенного опыления нужно осторожно собрать вместе лепестки женского цветка с находящимся внутри (если получится, но не обязательно) остатками мужского цветка, вновь обмотать желтый венчик ватой, чтобы не допустить проникновения туда нежелательного насекомого с чужеродной пыльцой.

6. После опыления оборвите все женские цветки и завязи, расположенные на этой же плети или даже – растении, для лучшего развития опыленного плода.

_____________________________________________________________________

Созревание плода для получения семян

• Для того чтобы случайно не оборвать при сборе плодов опыленную вами завязь, можно привязать на плодоножку толстую нитку. Только делать петлю достаточно свободную, т.к. плодоножка будет утолщаться по мере созревания плода.
• Наденьте на опыленный плод сшитый из марли мешочек, чтобы по ошибке не оторвать нужный огурец.

Как собрать семена огурца

Семена в домашних условиях собирают после достижения этим плодом фазы биологической спелости: желтая или коричневая окраска с ярко выраженной сеткой по поверхности и мягкостью при надавливании.

1. Разрежьте огурец вдоль и выгребите ложкой в стеклянную или фарфоровую емкость семена вместе с мезгой.
2. Поставьте емкость на солнце на 3-5 дней, периодически помешивая.
3. Как только семена начнут свободно отделяться от остального содержимого, промойте все проточной водой до полного очищения семян.
4. И наконец, разложите тонким слоем семена для полного высушивания на солнечном подоконнике или батарее.
5. Периодически разминайте семена руками во избежание слипания их в комок, исключая возможность прорастания.

Вот теперь у вас есть семена любимого сорта, полученные своими руками!